Seit einiger Zeit macht Biertrinken wieder Spaß. Eine neue Kultur aus Bierspezialitäten und Craft-Bieren entsteht. Kleine traditionelle und innovative Brauereien besinnen sich auf traditionelle Rezepturen, experimentieren mit Hopfen & Malz und erschaffen Biere jenseits der gängigen Industriemarken.
Bier wird wieder individuell und zu einem Genussmittel im wahrsten Sinne des Wortes. Es entsteht ein Freiheitsgebot nach dem Motto: Erlaubt ist, was schmeckt!
Wir als BierRebellen bieten Brau-Manufakturen & Mikrobrauereien eine Plattform, um ihre „Bierspezialitäten“ Gastronomen, Händlern und Konsumenten in Berlin und Brandenburg vorzustellen und zu vermarkten.
Unsere Mission ist es, Bier wieder den Stellenwert zu verschaffen, den es verdient.
Wir arbeiten als Vertriebsagentur in Berlin direkt mit Gastronomen und Händlern zusammen. Unsere Aufgabe besteht darin, unsere Partner in der Auswahl ihrer Biere zu beraten und sie beim Verkauf zu unterstützen.
Wir stehen beispielsweise beim Entwurf von Bierkarten zur Seite oder schulen Personal und das gerne auch im laufenden Geschäftsbetrieb mit dem Ziel, AHA-Erlebnisse zu schaffen.
Ein Erlebnis, das sich idealerweise im Getränkemarkt dann fortsetzt.
Mit Köchen und Braumeistern beleben wir das Angebot und verbinden saisonale und regionale Vielfalt, eine optimale Abstimmung zwischen Speisen & Bierspezialitäten entsteht.
Tradition, Handwerk, Innovation, Genuss.
Die BierRebellen arbeiten dabei mit folgenden Brauereien zusammen und unterstützen diese in Marken-Präsentation, Vertrieb und Vermarktung in Berlin & Brandenburg.
Mike Duda – BierBotschafter
Seine ersten gastronomischen Erfahrungen mit Bieren und Trinkern machte er in seiner Heimatstadt Beckum in Westfalen, wo er 1973 geboren wurde. Über Münster kam er dann 1998 nach Berlin.
Dort war er 8 Jahre in verschieden Projekten der Club- und Barkultur tätig und entwickelte verschiedene Konzepte mit. 2004 war er als Bar-Chef mitverantwortlich für die Eröffnung des Felix Club Restaurants im Hotel Adlon am Brandenburger Tor.
Seine beiden Kinder waren der Ausschlag für den Ausstieg aus der Nacht in den Tag und so wechselte er nach 16 Jahren aktiver Gastronomie im 2006 in den Fachgroßhandel.
Bei Getränke Nordmann Berlin war er 9 Jahre lang als Vertriebsleiter für ca. 150 Kunden verantwortlich. Er hat das Wein- & Spirituosen-Sortiment dort maßgeblich mit entworfen und war Ansprechpartner für die Industriepartner im Bereich Spirituosen. Seine vielfältigen Kontakte und Kenntnisse der Berliner Club- und Barkultur machten ihn zum Spezialisten für alle Getränke außerhalb des Mainstreams.
Seit Mitte 2015 ist er als BierRebell unterwegs und berät exklusiv Marken und Gastronomien in Strategie und Markenführung.
Anfang 2016 absolviert er erfolgreich die Bier Sommelier Prüfung der Doemens Genuss-Akademie und gehört nun zu den etwa 1200 ausgebildeten Bier Botschafter in Deutschland.